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香港中央圖書館館藏「飲食文化」 資源選介A Selective List of ...

黃婉玲著；林偉民攝影。《總鋪師辦桌: 再現老台菜的美味記憶》。台北市：健行. 文化出版事業有限公司，2012。 索書號：427.092 4441. 趙榮光。《中國飲食文化史》。

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