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台灣自製生火腿
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美國名廚Mario Batali 的10 款義式醃肉指南 - NOM Magazine
其實除了義大利帕瑪火腿,還有數不清的各式義大利醃肉(salumi) 。 ... 這類型醃肉早已風靡世界,在台灣也是附庸風雅人士的派對首選,身為貪吃鬼的你 ...
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