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歷史變遷 - 交通部觀光局

日治時代，人民生活困苦，當時盛產的稻米大多運往漳泉販售，臺灣人民為了節省開銷，以較廉價的蕃薯加入少量的稻米煮成蕃薯飯或蕃薯粥做為主食。 日本在臺灣殖民統治50年， ...

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