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台灣碧螺春｜新北三峽碧螺春簡介＆如何沖泡 - 慕耕活 ...

在冬末春初時節，茶農會以人工採摘一心二葉之茶葉嫩芽，來製作碧螺春綠茶，由於綠茶是屬於「不發酵茶」，採摘下來的嫩葉不經發酵（氧化），就直接進行殺菁（香氣定型）、 ...

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