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台灣夜市美食英文學起來！外國人的台灣小吃喜好跟你想得不 ...

傳統 做法是利用大白菜、高麗菜等菜梗發酵產生的水加入豆腐渣二次發酵成「滷水」，而豆腐浸泡（soak）滷水後，就會產生臭味。曾經有外國人形容臭豆腐的味道 ...

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