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特展講座：「遇見發酵食」｜Accupass 活動通

談到發酵食物你會想到什麼？是最近幾年流行的泡菜？還是台灣傳統美食臭豆腐呢？發酵食物大致可分為穀類、豆類、蔬果類、乳製品類等，每一類的食品皆有其獨特的風味與 ...

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