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嘉義縣沿海牡蠣養殖與社會的變遷

牡蠣養殖 ； 社會變遷 ； 東石 ； 布袋 ； Oyster Farming ； Social Change ... 嘉義縣牡蠣的養殖推算起來至少在1717年就已有先民在東石附近以散佈式養殖牡蠣了。

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