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台灣溫體牛腱心-第一牛肉OneBeef

牛腱 心是牛腿部的肌肉，因為要負擔牛全身的重量和運動，因此肉質非常結實，每頭牛僅能取出2條。 特性油脂含量低和筋量豐富，筋呈網狀分佈筋量豐富，美味多汁俗稱半筋半 ...

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