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陳素萍專任講師 - 生活服務產業系

台灣營養學會雜誌 31:3，68-76。 陳素萍(2004)。「食物模型」與「菜餚熱量海報」於學生餐廳之營養教育效果。 台南女子技術學院學報23期第一冊，73-85。 ... Wang, Yao-Feng; ...

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