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《吃的台灣史》：北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在名稱

吃是民生大計，影響國家經濟，在社會文化層面中潛移默化。本書將以台灣人最喜歡的美食為題，介紹這些食物和吃法如何引進與轉變，透過詳細考察與追溯， ...

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