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台式滷肉飯食譜、做法

食材（3-4人） 1小時以上 · 1冬菇先用水浸軟，切片，備用 · 2豬腩肉洗淨，大鍋加入清水、薑、蔥，放入豬腩肉汆水，迫出污垢、血水，放入冰水過冷河，切條 · 3 ...

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