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台灣產白棘三列海膽生殖腺一般組成、核?酸

白棘三列海膽在台灣俗稱馬糞海膽，廣泛分布於台灣沿海及亞熱帶海域，其生殖腺有”雲丹”美稱，風味獨特廣受消費者喜愛，為高單價水產品，本研究乃探討季節對白棘三列海膽 ...

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