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台灣河豚種類
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https://www.ttshb.gov.tw/files/14-1000-3654,r12-1.php?Lang=zh-tw
請周知及輔導所轄餐飲業者,避免提供有毒河豚予民眾食用
衛生福利部食品藥物管理署近期接獲民眾於餐廳食用河豚料理後出現嘔吐、神經及四肢 ... 魚體不同部位,該毒素不會隨著高溫烹煮而失去毒性,且河豚種類眾多,辨別不易。
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