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不預炸還會流血水！擺脫傳統素肉型態植物肉料理空間更多變

健康與自煮風潮當道，這股趨勢也蔓延到植物肉上，曾協助Beyond Meat進行產品開發的國際食品科技聯盟（IUFoST）首任全球大使羅揚銘表示，雖然台灣的傳統素 ...

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