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專訪／植物肉商機上看二兆元大成新創肉攜手餐飲掀蛋白質革命

全球興起植物肉商機，依據瑞銀（UBS）估計，植物肉市場規模將在二○三○年達到新 ... 台灣肉品龍頭大成長城集團更是自創「新創植物肉Neo Food」品牌， ...

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