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會按季節吃才是老饕！日料專家傳授「四季必吃海鮮」 - 風傳媒

針魚魚肉有青背魚的鮮味，餘味卻有點苦，非常具有魅力，是當季壽司店的主打。 ... 去日本想到築地、去法國有馬賽，台灣呢？ ... 至於夏季，不要錯過新子和沙丁魚。

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