為什麼這篇沙丁魚台語鄉民發文收入到精華區：因為在沙丁魚台語這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eschew (convivial)看板TW-language標題[詞彙] 鮭魚時間Fri Ju...
沙丁魚台語 在 台中 Cindy的秘密花園。美食旅遊,taichung Instagram 的最佳貼文
2020-12-14 15:18:26
👉#鮓鈴木幸介 - 今年榮獲「米其林台中的餐盤推薦」 也是目前在台中吃到最喜歡的握壽司 因為價格不菲，我們很多年沒有來朝聖了 前陣子Jay的朋友邀我們聚聚 又有了再訪的藉口～ - 食材大都是日本直送，一樣是無菜單料理 師傅還用國台語和我們介紹或開玩笑 和當年剛開幕時青澀的模樣差好多 - 我們來吃晚餐...
家母講「鮭魚」个台語是「三元魚」，但是英廈辭典甲日台大辭典寫「杉挽魚」，台日大
辭典寫「三文魚」。杉挽甲三文攏是模仿英語salmon个發音。「三元魚」這个詞彙毋知是
毋是對「三文魚」个誤解衍生=出來个？
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Lim Chiseng 【鮭魚】，又名【三文魚】，是英語 Salmon ê音譯，詞源會當追溯到拉丁
文salire，有 “跳躍” 之意。
【鯖魚】又名花飛、油胴魚
、青花魚 ( saba さば )，又名【三元魚】。三元魚，蕃茄醬沙丁魚罐頭, 源自英語詞
sardine 沙丁魚。一般通稱的沙丁魚毋是單指一種魚，而是泛指被做成罐頭的海洋表面
活動的小型魚。
日本、台灣攏有做鹽漬鯖魚，以番茄汁為主要原料製造的茄汁鯖魚罐頭，佇台灣非常受歡
迎，嘛有人講 “三關魚” 、“三編魚”。
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※ 編輯: eschew (1.160.123.11), 07/29/2017 00:50:37
→ igugu11: 我聽媽媽說過 三溫魚sam-un-hi5 沒聽過三元魚 07/29 22:48
→ eschew: sam-bun5-hi5三文魚 07/29 22:49
推 s93015a: 只聽過sam-bun-hi 07/31 16:41