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台湾名厨柯俊年：我要让厦门美食“讲故事” - 台海网

柯俊年举了一个台湾卤肉饭的故事，“台湾有一家很有名的'胡须张'卤肉 ... 餐饮外，柯俊年还喜欢与人分享他从“胖子”大厨，瘦身成为帅哥厨师的心路历程。

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