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從外銷中國破萬噸到禁銷令，白帶魚如何洄游在兩岸餐桌？

過去，打開鐵盒便當，一塊塊煎得焦香的白帶魚配上白米飯，是許多台灣人的兒時經驗。當時白帶魚資源量大，沿近海就抓得到，屬於低價位魚種，由於體長可達 ...

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