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當野餐遇上地中海：橄欖油漬沙丁魚 - 康健雜誌

不盡然，洋蔥、大蒜、番茄、菇類、茄子，都在台灣人的生活中。 ... 沙丁魚去除內臟與頭尾，擦乾後撒鹽、黑胡椒、新鮮香草與特純橄欖油，醃漬一晚備用。

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