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美食王國之名從何來？ 曹銘宗×翁佳音的食物歷史探源 - 聯合報

為了解謎，史普作家曹銘宗與中研院台灣史研究所兼任研究員翁佳音， ... 台灣提升到世界座標的高度，這亦是歷史學家曹永和所提倡的「台灣島史」概念。

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