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蚵仔煎的身世：台灣食物名小考 - 第 96 頁 - Google 圖書結果

... 大全》、《中國烹飪辭典》,以及一些介紹閩菜的書,這些書有的會把芋棵、阿仔煎、鼎邊趣等列為福建小吃,但都指名滿肉飯是台灣小吃。那麼 ... 小吃攤店的美食,應該在日本時代.

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