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台灣失傳技術
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幾近失傳的台灣老茶炭焙技術- lyoldtea
... 其中的艱辛,因為「很難」,所以老茶炭焙技術即將失傳,但為了讓喜愛台灣老茶的人喝出珍貴,劉充霈一股腦兒投入老茶烘焙,將吃苦當成樂,因此所焙製的老茶「質」 ...
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