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一樣米飼百代人傳承千年的主食 米的臺灣史 - 農傳媒

人類種稻、食米的歷史淵遠流長，考古發現在8,000至10,000年前就有稻的栽培，不過當前 ... 地瓜粥從早期的替代性主食，轉而成為一種「臺味」象徵。 ... 《吃的台灣史》

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