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台灣地瓜品種
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https://www.chinatimes.com/newspapers/20160603002863-260603
《時報周刊》紅肉VS.黃肉長條形VS.短圓你不可不知的地瓜學
以台灣來說,常見的地瓜品種為台農57號、台農66號以及台農71號,其中又以前兩個品種為產量大宗。台農57號是黃肉、台農66號是紅肉,更是烤地瓜、煮菜或是炸 ...
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