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米知識｜在小小的台灣島上，也有好多種風土養出的稻米滋味

我們常談土地，那不只是感情上的投射標的，也是科學上的營養來源。 台灣的土壤種類極為多樣化，根據美國的的十二土綱分類法，台灣就擁有其中的十一種 ...

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