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高餐大找到國家寶藏！吉野村醞釀百年的台灣在地風味 - 食力

早在1895到1922年間，台灣曾有2678家在地酒造業者，曾有段非常豐盛的地方作物釀酒文化。隨著日本政府建立專賣制度、國民政府來台，那段以釀造蕃薯、米為主 ...

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