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全部上榜「亞洲最佳50餐廳」，名廚江振誠，為了改變台灣飲食 ...

他認為廚師握有改變台灣人飲食習慣的大權。 菜單只寫食材不列菜名. 在地原料作出米其林級菜色. 不管新加坡Restaurant ANDRE或台灣RAW ...

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