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台灣南北飲食文化差異
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《一碗肉臊飯 台灣小吃裡的肉臊學問與時代記憶》新書活動
主講者:台菜飲食文化家/黃婉玲老師. 形 式:自由入場. 代表著台灣庶民飲食文化的肉臊飯,到底有些什麼樣的學問? 肉臊飯的南北差異? 米粉炒還是炒米粉?
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