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遲恆昌X南洋姐妹會談《餐桌上的家鄉》及其文化近用

透過食物去理解地方，有時候會把他者（飲食文化）本質化為單一的想像，但一地的飲食文化其實是有差異的，例如台灣光是「南北」，就對於滷肉飯跟控肉飯的意見非常分歧。

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