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食力﹞台灣不只有鳳梨酥！台味糕餅百百種，一口餅就是一口文化

第四時期：衰退與轉型期（1980～今），受到全球化影響，傳統糕餅受到飲食西化的衝擊。1990年以後，由於周休二日的影響以及人們開始重視地方文化，糕餅店 ...

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