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飲食習慣重大轉折：台灣民眾如何從「唯米是糧」到「米麵共食」？

多年後，台灣人已遠離正餐必須吃米飯才有飽足感的觀念，也改變獨尊米食的飲食習慣，各類麵食不再只被當作點心、宵夜，也成為你我日常生活中的主食之一。

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