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億萬商機人造肉: 從培養皿到餐桌, 席捲全球的未來飲食新革命!

面對一連串的挑戰與巨大改變，我們準備好了嗎？ 【本書特色】 ○台灣第一本專門講述細胞培養肉的著作。 ○從第一塊細胞組織肉講到人造肉的最新發展，一本補完人造肉知識。

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