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台東創意廚藝教室 - 公益平台文化基金會

基礎課程介紹. 認識飲食文化、食材特性; 基礎器材設備操作與實作; 基礎烹飪及烘焙技巧; 食材運用與設計; 夏威夷美食結合台東在地食材的運用; 餐飲融合生活與校園宿舍 ...

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