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台日飲食文化差異專題
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如何測量飲食文學的寬度
2 鍾怡雯,〈記憶的舌頭—美食在散文的出沒方式〉,焦. 桐、林水福主編,《趕赴繁花盛放的饗宴—飲食文學國. 際學術研討會論文集》(台北:時報文化,1999.12),頁. 489。
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