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台日飲食文化差異專題
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《吃的台灣史》不同階段的移民帶入原鄉料理 - 梅屋記事
《吃的台灣史》不同階段的移民帶入原鄉料理,豐富了台灣飲食文化 ... 生根,從日式發展出帶有日本味道的台式料理手法,甚至美乃滋叫法還有南北差異。
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