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台式 炒蛋
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超完美澎鬆,外焦內嫩,圓潤 蔥花烘蛋 必學! - 俏媽咪潔思米
每次去快炒店點蔥蛋,師傅們總是可以做出外皮有點焦黃,但是裡面卻是淡淡鵝黃色的 ... 青蔥切成蔥花並將所有食材混勻後,將蛋液打出有點起泡的狀態。
確定!
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