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番茄炒蛋先炒番茄還是先炒蛋?料理達人公開滑嫩 ... - 奇摩新聞
2021年2月23日 — 大陸的做法是先炒蛋,蛋成型後用鍋鏟切成小塊盛出,番茄入鍋小煸一會兒即加入炒蛋混合後盛出,吃得到蛋香和嫩感。 但是台式的吃不到蛋的感覺,入口都 ...
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