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台式菠蘿麵包
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新手必學之零失敗| 台式經典菠蘿麵包
麵糰料理方式 · 把高筋麵粉250g、砂糖60g、鹽4g、即溶速發酵母3g、蛋1顆、冰牛奶130g材料攪拌均勻後,再加入無鹽奶油40g後開始揉麵團,剛開始的麵團摸起來 ...
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