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在家做「紅燒牛肉麵」不輸名店！教你一步步堆疊湯頭美味

牛腱切大塊，入熱鍋（不放油）乾煎至兩面上色，加少許豆瓣醬煎至焦香備用。 · 乾鍋下花椒炒出香氣，再用濾布裝起備用。 · 同鍋下少許沙拉油，加入兩支蔥段、 ...

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