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台式滷肉飯做法
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https://books.google.com.tw/books?id=IxYBEAAAQBAJ&pg=PA186&lpg=PA186&dq=%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E6%BB%B7%E8%82%89%E9%A3%AF%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=R6PJeuiejQ&sig=ACfU3U3CpfUeqSWark9aFl9u2f1i0fyNbQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjP6JyYyYP1AhWEFIgKHUH-B8YQ6AF6BAgZEAM
GQ TAIWAN:國際中文版 2020年10月 - 第 186 頁 - Google 圖書結果
還有一家我也很喜歡,就的台式豬腳料裡,還是高中上來就是用中藥味去掉肉腥味。但我是北門鄭記豬腳飯。做法。蕭大寶:鄭記其實是外省掛,也就是上色時用冰糖去炒黑,是滷豬 ...
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