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滷肉飯怎麼做才會顏色紅亮、味道香甜？這2種食材是成功的關鍵

當熬煮到湯汁變得濃稠，顏色呈現明亮的紅色，就可以關火出鍋了，記得最後10分鐘左右的時間要多看一下鍋中湯汁的情況，燒乾糊鍋底。 ⒈油蔥酥在台式料理中 ...

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