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「如何滷出軟嫩又有膠質的滷肉飯？」滑嫩飄香的口感

2、 豬皮先用傳統電鍋外鍋1米杯蒸至跳起後，切丁加入一起滷，更好滷出膠質也更好切丁（較不滑刀），滷好的豬皮口感香Q好吃，肉燥更為潤口。 3、 滷蛋需先將白水煮蛋做好去 ...

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