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台式海鮮豆腐鍋
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https://books.google.com.tw/books?id=IJJxDQAAQBAJ&pg=PA23&lpg=PA23&dq=%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E8%B1%86%E8%85%90%E9%8D%8B&source=bl&ots=QC-II28Zx4&sig=ACfU3U1MZeqIQ2WZTnTIYQnL28GpyCEIow&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwidntT9t_L7AhVCTGwGHSBKDjsQ6AF6BQjDAhAD
2016 第294期: 行遍天下11月號 - 第 23 頁 - Google 圖書結果
另一吃法是海鮮火鍋吃完後,再召上蒸好的粥,不論先來後到,粥底添味的祕訣都是耐煮又鹹香的冬菜。相形之下,台式肉粥便簡單得多,白粥蒸好放入紅蔥頭、鹽、絞肉或肉絲, ...
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