1 字源與歷史. 1.1 鮨、鮓之字源; 1.2 日本的壽司; 1.3 台式壽司 · 2 種類 · 3 常見配料 · 4 常見佐料 · 5 握法 · 6 加工手法 · 7 衛生問題 · 8 圖庫 ...
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