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沈立言教授/組長 - 中心成員

國立中興大學食品科學系學士、國立中興大學食品科學研究所碩士、國立中興大學食品科學研究 ... 臺灣大學食品科技研究所 ... 中國醫藥學院營養學系暨醫學營養學系系主任.

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