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台大食品科技研究所 在 Ray Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 19:27:23
2016/9/24 台大食科所慶最狂嘉賓💪💪💪 哈哈 其實只是主持人丁老師的小助手......可是所慶我好像也做了很多雜事😂 不過看到好多產官學研厲害的前輩,還有親眼看到蘇大砲火大開砲 雖然有小打瞌睡啦!但是覺得很有收穫,至少在所慶準備過程中有思考過如何大破大立,希望台大食科所真的可以帶領台灣食...
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台大食品科技研究所 在 好女人的情場攻略 Youtube 的最佳解答
2021-08-13 13:26:54【優美孅】是經過美國FDA和台灣衛福部核可的“有效” 輔助減重產品
不只降低體脂肪,搭配飲食控制,中美優美孅讓妳4個月減3.5公斤,6個月腰圍少4.5公分
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【Who is Iris】:
國立嘉義大學食品科學系碩士,現任中美製藥商品開發部副課長,自2015-2021年,平均每年開發6個醫學保健產品,並擔任藥事人員繼續教育講座營養講師及中美醫藥集團健康顧問、癌知識網站駐站顧問。
【Who is Pinky 林宜琳】:
中美醫藥集團第四代接班人,台大戲劇系、美國南加大策略公共關係研究所畢業,經過北京奧美公關洗禮回到家族企業服務。熱愛極限運動,除了工作以外亦投入大量時間做志工服務,擔任過世界女童軍亞太委員、投入慈濟基金會國際賑災第一線災區服務。立志用她的俠女人生哲學擁抱世界。
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台大食品科技研究所 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的最讚貼文
就在台灣迎來第三個零確診,一度覺得振奮人心,但劇情似乎沒有如大家所想的發展😭,就在我們鬆一口氣的隔天,我國海軍軍艦連續兩日爆發24例新冠肺炎確診,目前需要隔離的軍人就多達700多人,還有足跡遍布9縣市的確診案例,持續爆發,更讓大家再度警鈴大作~~😱😱
除了繼續"保持社交距離"、"戴口罩"、"勤洗手",【健康飲食】無論疫情高高低低,仍是最基礎的一環! 💪
分享【台大食品科技研究所】沈立言教授16年的醫學研究📖,沈教授主張: 藥食同源、醫食同源,擁有好心情,就最好的防疫,讓你一次認識8大防疫飲食!多吃這些,即使"宅在家"也不鬱悶💡~~
👉 魚油 (這個我有,要認真吃了!)
👉 B群 (綠色蔬菜、雞豬牛肉、奶蛋類)
👉 色胺酸 (香蕉、牛奶、堅果類)
👉 天麻 (#天麻雞湯~😍)
👉 甘麥大棗湯 (#安神茶飲)
👉 大蒜
👉 金針花 (金針排骨湯)
👉 檸檬精油
第4個就是咱們漢方藥材的----#天麻!! ❤ 第5項,便是我們家"#舒眠茶"基底配方耶~~好東西,我們一個都不少👍~~
佑媽接下來四月開團,即將推出【#金銀花茶】(超好喝),也是防疫好茶飲,敬請期待💪
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台大食品科技研究所 在 World Gym健身俱樂部 Taiwan Facebook 的最佳解答
【吃「加工食品」=不健康?營養學專家這樣說…】
國際保健營養學會會長王進崑教授表示,在討論該不該拒吃「加工食品」前,不妨先來了解到底什麼是「加工食品」。其實,食品加工的定義很簡單,只要食物經過處理,非食材原貌,包括:烹煮、乾燥、醃漬、醱酵等都算是食品加工。所以,營養學上並沒有食物與食品的區分,更沒有食物優於食品的說法。
舉例來說,「黃豆」就是如此,黃豆雖然可以直接煮熟食用,但最主要食物形式仍然是加工製品,例如,豆腐、豆乾、豆漿、豆花等,就連華人料理最常使用的調味料——醬油,更是黃豆經由醱酵而來。另外,還有牛奶、優格、乳酪等,日常生活中不勝枚舉的食物都得透過加工的過程,來增加食物的可食性、保存性及美味口感。
「加工食品」一定不健康?正確加工反有利營養吸收
台灣食品科技學會理事長廖啟成表示,台灣每年食品消費金額超過2兆元,其中加工食品佔逾7000億元,由此可之國人對加工食品的需求。事實上,許多食品是基於安全不得不加工,且更有很多食物不一定不加工就好!
台大食品科技研究所吳瑞碧教授指出,就以番茄中屬於脂溶性維生素的茄紅素來說,經過加熱後番茄的細胞壁、組織被成功破壞,反而能釋出更多的茄紅素。另外,牛奶經過殺菌也能有效延長鮮乳保鮮時間。因此,如何選擇好的加工食品才是重點!
加工食品不能吃?減少深度加工食物+多樣化飲食護健康
雖然,國內食藥署法規對於「食品添加物」的使用劑量有嚴格管制,一般不太可能食用過量。不過,隨著深度加工食品在日常食物中的佔比越來越高,也能了解消費者難免會有食用添加物過量的擔憂。
對此,王進崑教授建議,民眾日常飲食不妨適度減少選擇「深度加工」食品的食用。也就是為了增加口感、口味、美觀,或延長享用期限;而在食物中額外加入乳化劑、防腐劑、品質改良劑、甜味劑等食品添加物的食物。同時,養成不要固定吃某種食物、某家餐廳或某種品牌的習慣。把握不偏食、「飲食多樣化」的原則,儘量保持食物來源的多樣化,自然就不用擔心食品添加物食用過量的問題。
台大食品科技研究所 在 Smile Life 維媽育兒生活 Facebook 的最佳貼文
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======七大主題烹飪影片======
【怎樣吃才能長高?】香蔥雞湯拉麵 https://youtu.be/-w5d0N2vwNw
【孩童早餐應該吃甚麼?】彩蔬歐姆蛋 https://youtu.be/-TJWq43obe0
【孩子吃魚會比較聰明】魚鬆 https://youtu.be/gdU_EKFYy_I
【適合小孩的無咖啡因飲品】水果優格 https://youtu.be/HDI9Oj-zq30
【輕鬆面對孩子的挑食】蜂蜜照燒雞翅 https://youtu.be/ybVFoDABdLQ
【懶人烹煮法,30分鐘也能快速上菜】南瓜滷五花肉 https://youtu.be/xV6j6Z42Xjk
【零食與過動】蜂蜜燕麥葡萄乾餅乾 https://youtu.be/ICId4w1n4ZI
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