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來台南必吃的美食：碗粿(台南麻豆) - 讀行俠reading-walk

其實南部的碗粿與北部或客家碗粿在做法上還是有一些不同。南部的碗粿是將肉片、蛋黃及香菇等配料和米漿一起拌勻後，再放到蒸籠裡面去蒸，所以吃起來是所有 ...

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