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在台南品嚐道地上海菜,居食之家,30年老店,龍井蝦仁, ...

↳獅子頭又稱四喜丸子，在古代是進貢給皇帝吃的，一定要夠氣勢與分量足，大小有別於台南傳統飯桌菜的小丸子。把豬絞肉用瘦肥肉比為9:1的黃金比例混勻，加 ...

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