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台南滷虱目魚肚
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【食記 台北】石牌台南滷三塊@ 石牌在地美食! 乾煎虱目魚肚 ...
這邊的煎虱目魚肚也是相當有名的,有別於外面賣的是以清蒸及滷的居多,將魚肉煎得酥酥脆脆別有一翻風味,可惜與肉燥飯相同,過於油膩了些。
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「台南滷虱目魚肚」
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